[摘要] 判斷一個企業(yè)做得好不好，最大的標準莫過于口碑效應了。近年來，面包產(chǎn)品不斷推陳出新，由于方便、快捷，食用的消費者也越來越多。據(jù)悉，在近期上海27家面包生產(chǎn)企業(yè)銷售的39件樣品隨機抽檢中發(fā)現(xiàn)，“面包新語”等3家企業(yè)生產(chǎn)的3件面包樣品微生物指標超出規(guī)定值�！�

   上海市消費者權(quán)益保護委員會近日通報稱，在近期上海27家面包生產(chǎn)企業(yè)銷售的39件樣品隨機抽檢中發(fā)現(xiàn)，“面包新語”等3家企業(yè)生產(chǎn)的3件面包樣品微生物指標超出規(guī)定值，其中面包新語面包大腸菌群不合格。

   通報顯示，此次檢出不合格的面包新語產(chǎn)品為由上海新語面包食品有限公司徐匯一分公司生產(chǎn)銷售的辣松面包。而辣松是面包新語最暢銷的產(chǎn)品之一。據(jù)了解，在上海市消保委公布消息后，面包新語公司已立即在上海全面停售辣松產(chǎn)品，并在規(guī)定期限內(nèi)整改。

   記者昨天走訪廣州天河城的面包新語店面時發(fā)現(xiàn)，辣松產(chǎn)品仍在正常銷售。相關(guān)負責人介紹，此次只是在上海發(fā)現(xiàn)問題，廣州上海相關(guān)部門都有抽檢，沒有發(fā)現(xiàn)這款產(chǎn)品有問題。

   據(jù)稱，導致大腸菌群超標的原因，有可能是因為產(chǎn)品經(jīng)由冷加工制作后上架售賣，操作衛(wèi)生可能對產(chǎn)品加工環(huán)節(jié)造成安全隱患；公司同時也檢測過辣松產(chǎn)品的原材料，顯示合格，不存在微生物超標問題。

   公開資料顯示，大腸菌群超標，會引起腸胃不適、腹瀉等癥狀，嚴重超標易引發(fā)腸道傳染病或食物中毒。