[摘要] 隨著大閘蟹上市以來(lái)銷(xiāo)售價(jià)格一路下滑，昨日記者走訪福州市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，大閘蟹在榕銷(xiāo)售量也較去年大幅降低減少。業(yè)內(nèi)分析稱(chēng)，大閘蟹銷(xiāo)售不佳與大環(huán)境有關(guān)。

　　隨著大閘蟹上市以來(lái)銷(xiāo)售價(jià)格一路下滑，昨日記者走訪福州市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，大閘蟹在榕銷(xiāo)售量也較去年大幅降低減少。業(yè)內(nèi)分析稱(chēng)，大閘蟹銷(xiāo)售不佳與大環(huán)境有關(guān)。

　　記者走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)大閘蟹市場(chǎng)價(jià)格參差不齊，最高差價(jià)甚至達(dá)到近30元/斤�！按箝l蟹因產(chǎn)地、規(guī)格大小不同價(jià)格也不一樣�！睉c城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)某一海鮮檔口的老板告訴記者，大閘蟹價(jià)格今年上市以來(lái)不斷變化，甚至一天一個(gè)價(jià)。3兩半左右的大閘蟹價(jià)格是每斤68元左右。今年大閘蟹的價(jià)格比往年便宜了很多，往年這種規(guī)格的價(jià)格要近80元/斤。

　　一位海鮮經(jīng)銷(xiāo)商陳先生說(shuō)，來(lái)自陽(yáng)澄湖規(guī)格為4兩的公大閘蟹的售價(jià)是100元/斤，3兩半左右母大閘蟹的售價(jià)是100元/斤，品質(zhì)稍差的產(chǎn)自其他地區(qū)的大閘蟹價(jià)格相對(duì)便宜，規(guī)格為4兩的母大閘蟹售價(jià)是55元/斤，今年大閘蟹的價(jià)格相比去年整體下降了近30%。

　　長(zhǎng)樂(lè)北路附近蟹都匯相關(guān)負(fù)責(zé)人揭先生也表示，因?yàn)槭袌?chǎng)行情不好，今年的銷(xiāo)售量相比往年少了四五成。

　　“今年的市場(chǎng)行情不好，大閘蟹都沒(méi)人吃了，很多養(yǎng)殖戶都虧本了。”陳先生說(shuō)，今年大閘蟹的價(jià)格可算是近十年來(lái)最低的價(jià)格了，在未開(kāi)捕時(shí)，養(yǎng)殖戶們本來(lái)是預(yù)計(jì)價(jià)格將上漲10%左右，各個(gè)都蓄勢(shì)待發(fā)以期大賺一筆，然而現(xiàn)實(shí)的落差讓不少養(yǎng)殖戶虧損了大半。

　　陳先生說(shuō)，往年9成的大閘蟹都是銷(xiāo)往酒店，但今年酒店、餐館等餐飲終端市場(chǎng)的訂單比去年少了近60%，以至于拉低了大閘蟹的整體銷(xiāo)量。

　　大閘蟹從9月底上市以來(lái)銷(xiāo)售屢屢受創(chuàng)，價(jià)格一路下滑，已創(chuàng)下近十年來(lái)最低價(jià)的紀(jì)錄。收購(gòu)價(jià)相比去年同期下跌近20%。對(duì)于今年大閘蟹銷(xiāo)量不佳的現(xiàn)狀，蘇州陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)嚴(yán)金虎分析說(shuō)，今年大閘蟹的整體價(jià)格相比往年每斤下降了10到15元。往年規(guī)格較小的2兩半到3兩半的大閘蟹收購(gòu)價(jià)是每斤九十六元左右，今年只有80元。往年大閘蟹的團(tuán)購(gòu)量要占到10%左右，今年這方面的定量幾乎為零。大閘蟹價(jià)格走低也與盤(pán)錦河蟹、固城螃蟹等全國(guó)各種優(yōu)質(zhì)螃蟹總產(chǎn)量上升有一定的關(guān)系，預(yù)計(jì)今年螃蟹價(jià)格整體平均降幅為10%。