——全聚德集團(tuán)公司召開(kāi)踐行“中國(guó)服務(wù)”研討培訓(xùn)班成果匯報(bào)會(huì)

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2012年8月21日，全聚德集團(tuán)公司召開(kāi)踐行“中國(guó)服務(wù)”研討培訓(xùn)班成果匯報(bào)會(huì)。集團(tuán)公司領(lǐng)導(dǎo)，在京各企業(yè)黨政領(lǐng)導(dǎo)、餐廳部、公關(guān)營(yíng)銷部、辦公室負(fù)責(zé)人，總部各部室負(fù)責(zé)人共計(jì)120人參加會(huì)議。 

集團(tuán)公司副總經(jīng)理劉小虹主持會(huì)議。 

首先，踐行“中國(guó)服務(wù)”研討培訓(xùn)班負(fù)責(zé)人匯報(bào)了培訓(xùn)班的課程設(shè)置、培訓(xùn)情況和效果。其后，培訓(xùn)班6個(gè)小組代表分別進(jìn)行了培訓(xùn)成果匯報(bào)。 

       集團(tuán)公司總經(jīng)理邢穎對(duì)培訓(xùn)班學(xué)員所取得的培訓(xùn)成果給予充分的肯定。他指出這次會(huì)議既是培訓(xùn)班培訓(xùn)成果的總結(jié)大會(huì)，也是分享培訓(xùn)成果和對(duì)與會(huì)者進(jìn)行踐行“中國(guó)服務(wù)”再培訓(xùn)的會(huì)議。他對(duì)今后踐行“中國(guó)服務(wù)”提了三點(diǎn)工作要求：要再接再厲，因企制宜，找準(zhǔn)問(wèn)題，死摳細(xì)節(jié)；要在企業(yè)的層面分析區(qū)域市場(chǎng)，找準(zhǔn)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，研究服務(wù)細(xì)節(jié)。要認(rèn)真學(xué)習(xí)首旅集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)關(guān)于踐行“中國(guó)服務(wù)”的重要講話精神，深入開(kāi)展研究首旅集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)在培訓(xùn)班上提出的五個(gè)課題，即：以科學(xué)有效、符合市場(chǎng)規(guī)律的方式傳播全聚德文化；根據(jù)客人不同的用餐需求提供定制化服務(wù)；與流行文化相結(jié)合，創(chuàng)造新的利潤(rùn)空間；創(chuàng)造性的使用新的現(xiàn)代化的促銷方式；有系統(tǒng)有組織的發(fā)現(xiàn)顧客潛在需求，使服務(wù)提升層次。要認(rèn)真分析集團(tuán)公司7月和8月的市場(chǎng)形勢(shì)，理智應(yīng)對(duì)市場(chǎng)的困難和挑戰(zhàn)；各級(jí)管理人員要充分認(rèn)識(shí)到市場(chǎng)的嚴(yán)峻性，保持對(duì)市場(chǎng)的高度敏感性，保持足夠的壓力感，主動(dòng)采取應(yīng)對(duì)措施；要緊緊抓住中秋節(jié)國(guó)慶節(jié)的商機(jī)，做足市場(chǎng)營(yíng)銷，通過(guò)踐行“中國(guó)服務(wù)”，全力提升經(jīng)營(yíng)管理水平，確保各項(xiàng)任務(wù)指標(biāo)的順利完成。