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廣東中山曝光13家地溝油餐館

發(fā)布時(shí)間：2011-08-10

[摘要] 近日，中山市相關(guān)部門答復(fù)了政協(xié)委員韓延星《關(guān)于加強(qiáng)中山市地溝油管理的建議》。答復(fù)中介紹說，中山市市食品藥品監(jiān)管部門從2010年8月16日承接餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管職能起至2011年5月31日，共處理24宗懷疑使用“地溝油”的投訴，發(fā)出責(zé)令整改13份。

　近日，中山市相關(guān)部門答復(fù)了政協(xié)委員韓延星《關(guān)于加強(qiáng)中山市地溝油管理的建議》，答復(fù)中介紹，中山市市食品藥品監(jiān)管部門從2010年8月16日承接餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管職能起至2011年5月31日，共處理24宗懷疑使用“地溝油”的投訴，發(fā)出責(zé)令整改13份。

提案回復(fù)工作相關(guān)負(fù)責(zé)人則表示，目前并沒有檢測“地溝油”的特效方法，成為監(jiān)管調(diào)查的難點(diǎn)。

近日，中山市相關(guān)部門答復(fù)了政協(xié)委員韓延星《關(guān)于加強(qiáng)中山市地溝油管理的建議》。答復(fù)中介紹說，中山市市食品藥品監(jiān)管部門從2010年8月16日承接餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管職能起至2011年5月31日，共處理24宗懷疑使用“地溝油”的投訴，發(fā)出責(zé)令整改13份。并于2011年6月3日向各鎮(zhèn)區(qū)食品藥品監(jiān)督所，下發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步做好“地溝油”整治和餐廚廢棄物管理工作的通知》，要求各鎮(zhèn)區(qū)所加強(qiáng)“地溝油”整治和餐廚廢棄物管理工作。

據(jù)了解，今年5月20日，中山市食品安全聯(lián)席會(huì)議辦公室接到有關(guān)地溝油的投訴后，即時(shí)向投訴所在地的火炬開發(fā)區(qū)通報(bào)，該區(qū)領(lǐng)導(dǎo)高度重視，立即組織相關(guān)部門執(zhí)法人員對隱藏在黎村一山腳的加工窩點(diǎn)進(jìn)行了查處、取締，當(dāng)場查獲地溝油4大桶（約1噸），加工設(shè)備一批。

“在檢查中發(fā)現(xiàn)沒有合法票據(jù)的油，并不能就確定為地溝油。”一位參與地溝油提案回復(fù)工作的負(fù)責(zé)人透露，目前并沒有檢測地溝油的特效方法，“看到餐飲單位使用的油很可疑，或者接到相關(guān)舉報(bào)，執(zhí)法部門前往檢查時(shí)，只能要求對方出具購買這批油的票據(jù)，據(jù)此追查油的來源。如果餐飲單位無法出具相關(guān)票據(jù)，就要求其整改�！边@位負(fù)責(zé)人認(rèn)為，這也是目前地溝油監(jiān)管工作的一大難點(diǎn)。

8月2日，中山市檢察院反瀆職侵權(quán)局局長楊貴平、中山市打假辦副主任羅路，到中山市藥監(jiān)局調(diào)研餐飲環(huán)節(jié)地溝油監(jiān)管情況。

中山市檢察院反瀆職侵權(quán)局局長楊貴平提出，一方面在目前地溝油尚無檢測標(biāo)準(zhǔn)的情況下，另覓監(jiān)管渠道，只要有線索，就要一查到底；另一方面要及時(shí)將監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題向相關(guān)部門通報(bào)，形成監(jiān)管合力，有效打擊地溝油等違法犯罪行為，確保人民群眾飲食安全。　

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